ワインの世界…ぶどうの品種から
ワインの世界…ぶどうの品種から
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
シラー
ピノ・ノワール
グルナッシュ
サンジョベーゼ
 
Syrah 《シラー》
タンインの豊富さではカベルネ・ソーヴィニヨンといい勝負をしている。
名高い産地はフランスではローヌ渓谷の北部、オーストラリア。それぞれの気候の違いや醸造方法(オーク樽の差など)で香りにかなりの違いが現れます。栽培には温暖で乾燥した土地を好み、雨をとても嫌います。
シラーの栽培適地は多く、近年では急激に栽培面積が増えています。
力強くスパイシーな赤ワインになります。

主な産地

 フランス  北部のローヌ
 オーストラリア  各地
 カリフォルニア  パソ・ロブレス
 南アフリカ  ステレンボッシュ
 アルゼンチン  メンドーサ
 
Syrah 《シラー》
  クスダ・マーティンボロ・シラー2006
(ニュージーランド)
ニュージーランドでワイン造りにチャレンジする日本人、楠田浩之さんのワイン
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